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Käse machen

Grundlagen, Techniken und 40 Rezepte
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Roth-Marwedel, Sibylle; Schnellbeck, Anja
Verfasserangabe: Sibylle Roth-Marwedel und Anja Schnellbeck
Jahr: [2023]
Verlag: Stuttgart, ulmer
Mediengruppe: Neuanschaffung Sachb
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: LebensArt / Essen & Trinken / Milchprodukte Status: In Bearbeitung Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Roth-Marwedel, Sibylle; Schnellbeck, Anja
Verfasserangabe: Sibylle Roth-Marwedel und Anja Schnellbeck
Jahr: [2023]
Verlag: Stuttgart, ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken, Milchprodukte
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ISBN: 978-3-8186-1442-3
2. ISBN: 3-8186-1442-3
Beschreibung: 344 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Käse
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Fußnote: Literaturverzeichnis Seite 335
Mediengruppe: Neuanschaffung Sachb